O ferro apresenta uma função importante para o organismo, sendo fundamental para a produção de hemoglobina, transporte de oxigênio adequado e para a biogênese mitocondrial, sendo chave para o controle do envelhecimento. Os indivíduos mais propensos a deficiência de ferro são mulheres, crianças e idosos.
Entretanto, muitos profissionais de saúde suplementam o ferro da maneira incorreta. Existem diversas formas de suplementos orais de ferro, as melhores opções são de ferro quelado, ferro lipossomal e bisciglinato.
Melhorias na absorção de ferro podem ser alcançadas ao ingerir o nutriente em conjunto com a Vitamina C, na forma de ácido ascórbico. A proporção adequada é de 1 parte de Ferro para 6 partes de Vitamina C.
É necessário um intervalo de 48h entre as doses de suplemento de ferro. A ingestão excessiva deve ser evitada, pois pode afetar negativamente a flora intestinal e levar a problemas como constipação.
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